¿A que se debe la escasez de alimentos en Mexico?

México es un país con gran diversidad en todos los aspectos biológica, social, cultura, políticarecursos naturales es muy rico sin embargo presenta grandes problemas sociales que aquejan a la mayoría de la población, lo cual resulta realmente paradójico; Por tal motivo el tema que disertare es:
La pobreza, causa o consecuencia del bajo desarrollo económico de México.
En las noticias, al salir a la calle e inclusive en nuestra propia casa escuchamos diariamente el alto costo de los productos de la canasta básica, que el dinero cada día alcanza menos, que el salario no es suficiente y se espera un incremento del mismo; por cierto en el mes de enero es cuando se incrementa mismo que se ve pulverizado por el aumento de los precios de los productos y servicios que se dan al mismo tiempo, además de que los incrementos salariales resultan verdaderamente indignantes; de ahí que la pobreza está relacionada con carencias, son pobres quienes no tienen satisfechas las necesidades básicas. La Secretaria Desarrollo Social construyo una nueva definición de pobreza en el año 2001, misma que contiene 3 niveles: pobreza alimentaria, pobreza de capacidades y pobreza patrimonial.
Los pobres son quienes no pueden comer adecuadamente con los ingresos que tienen, y a este tipo de pobreza, antes llamada extrema, se conoce como pobreza alimentaria, pues se estima que 24.000 personas en el mundo mueren a diario por falta de alimentación. En el segundo nivel, se encuentra a quienes si pueden pagar una cantidad razonable de alimentos pero no pueden desarrollar adecuadamente sus capacidades, tales como la educación y servicios de salud, por no contar con ingresos para ello.
Finalmente, hay un tercer nivel de pobreza en el que si se puede comer razonablemente y también desarrollar las capacidades de cada quien; pero no se vive en buenas condiciones, este nivel de pobreza se llama patrimonial y es un problema de infraestructura.